Profesyonel aşçılık alanında ücretsiz olarak erişebileceğiniz bazı okuma materyalleri ve eğitim kaynaklarını aşağıda bulabilirsiniz:
- Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Yayınları
- Temel Mutfak Teknikleri: Bu kitap, mutfak yönetimi, hijyen ve sanitasyon, pişirme yöntemleri gibi konuları kapsamaktadır. PDF formatında ücretsiz olarak erişebilirsiniz.
https://ets.anadolu.edu.tr/storage/nfs/ASC205U/ebook/ASC205U-16V1S1-8-0-1-SV1-ebook.pdf
- Mutfak Hizmetleri Yönetimi: Mutfak yönetimi, satın alma, depolama ve üretim süreçleri hakkında detaylı bilgiler içeren bu kaynak da ücretsiz olarak sunulmaktadır.
https://ets.anadolu.edu.tr/storage/nfs/ASC208U/ebook/ASC208U-16V1S1-8-0-1-SV1-ebook.pdf
- Unilever Food Solutions Academy
- UFS Academy: Dünyanın dört bir yanından uzman şefler tarafından oluşturulan en yeni şef eğitimleriyle ücretsiz mutfak portalına sınırsız erişim sağlayabilirsiniz. Eğitimler, yoğun çalışma programınıza uygun olarak kısa ve özdür.
https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/sef-egitimleri/ufs-academy.html
- Global Enstitü
- Temel Aşçılık Ücretsiz Eğitim: Yiyecek ve içeceklerin hazırlanmasıyla ilgilenenler için temel aşçılık becerilerini geliştirmeye yönelik ücretsiz bir eğitim programıdır.
https://globalenstitu.com/egitim/temel-ascilik-sertifikasi
İLETIŞIM VE EKIP ÇALIŞMASI
İletişim ve Ekip Çalışması alanında ücretsiz olarak erişebileceğiniz bazı okuma materyalleri ve eğitim kaynaklarını aşağıda bulabilirsiniz:
- Türk Kızılay Akademi
- Etkili İletişim ve Takım Çalışması Eğitimi: Türk Kızılay Akademisi tarafından sunulan bu eğitim, iş ve sosyal yaşamda etkili iletişim kurma ve takım ruhu oluşturma becerilerini geliştirmeyi hedeflemektedir. Detaylı bilgi ve erişim için:
https://kizilayakademi.org.tr/egitim/etkili-iletisim-ve-takim-calismasi-egitimi
- Kısık Ateş Akademi
- Mutfakta İletişim Nasıl Olmalı: Kısık Ateş Akademi tarafından hazırlanan bu makale, mutfak ortamında iletişimin nasıl olması gerektiği konusunda değerli bilgiler sunmaktadır. Okumak için:
https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/mutfakta-iletisim-nasil-olmali-644
İŞKUR
- İşbaşı Eğitim Programları: İŞKUR’un işbaşı eğitim programları hakkında detaylı bilgi almak ve başvuru şartlarını öğrenmek için:
https://iskur.gov.tr/is-arayan/aktif-isgucu-programlari/isbasi-egitim-programlari
- İŞKUR Kayıt ve İş Arama Süreci: İŞKUR’un sunduğu hizmetlerden yararlanmak için nasıl kayıt olunacağı ve iş arama süreçleri hakkında bilgi almak için:
https://iskur.gov.tr/is-arayan/kayit/?v=1.0.24
- İŞKUR İş Başvurusu Nasıl Yapılır? Secretcv tarafından hazırlanan bu rehber, İŞKUR üzerinden iş başvurusu yapma sürecini detaylı bir şekilde anlatmaktadır.
https://www.secretcv.com/blog/yazi/iskur-is-basvurusu-nasil-yapilir-452
